厦门智慧食堂优势_智慧食堂公司-厦门落户指南

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综述：好处和缺点如下：学生用餐效率更高使用订餐系统和智能结算设备后，学生取餐和结算速度大幅提升，减缓了食堂的高峰运转压力。

优点就是更加方便。更加便捷的去点餐就餐。但是也不是没有缺点，一旦停网停电，那么整个餐厅将陷于瘫痪。

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方便快捷。在用餐后建立有效的反馈机制，解决食堂因缺少反馈渠道，造成客源流失还不自知的经营问题，提升服务质量。智慧食堂在就餐完成后可以自动生成财务报表，避免对账困难造成的财务漏洞，减少食堂损失，降低经营成本。

智慧食堂“智” 降成本降低食材成本（提前预定餐、就餐数据分析等功能可以精准确定食材需求量；***购数据分析可以选择在食材价格极小值批量***购。

1、智慧食堂“智” 降成本降低食材成本（提前预定餐、就餐数据分析等功能可以精准确定食材需求量；***购数据分析可以选择在食材价格极小值批量***购。）降低人力成本（手机充值可以节省餐卡充值人力、报表自动生成可以节省报表统计人力。

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2、线上预定系统解决剩餐多问题食堂通过线上预定，提前进行就餐统计和订单管理，能够更精准的备餐，代替传统食堂凭借经验备餐的方式，减少浪费，帮助食堂更好地控制成本。

3、备餐智能食堂通过订餐订单管理和取消就餐统计，能够更精准的备餐，代替传统食堂凭借经验备餐的方式，减少浪费，帮助食堂更好控制成本。

4、智慧取餐避免浪费节约是智慧食堂建设的核心议题。

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5、智慧食堂：多种支付方式，提高就餐效率、提前订餐，精准备餐、在线订餐，送餐到手、可控***购库存，降低经营成本、菜品营养分析，智能报表推送。

6、更公开更透明化，食堂里的食品加工和操作环节都能得到查看和监控，对消费者食品安全认知得到提升，对食品安全的把控更加全面。

不同的就餐模式会有不同的设备搭配。现在很多的都是***用自助的方式，自己想吃啥就盛啥，想吃多少盛多少，最后在智能结算台进行自助结算就行了。速度又快，还不用厨房阿姨打饭。

而在智慧食堂，收银、洗消、充值这些工作都由自助化设备完成，人工可大幅度缩减。另外手机订餐、净菜售卖、人脸支付等等功能的运行，让消费者体验更上一层楼。

如果是跟传统食堂来做比较的话，我觉得鸿博智成所搭建的智慧食堂拥有以下几个巨大优势：提高保障效率。人均保障能力从25人可提升到100人左右，大幅减少炊事用兵。利于餐桌节约。

1、智慧食堂的优点无感支付，客户只需要关注公众号就可以通过平台充值，然后在选择自己喜欢的菜品然后放置称重机结算，就可以直接付款，无需纸质货币以及一对一跟收银员支付，后台自动扣款，付款明细将发送至就餐者手机上面。

2、降低人力成本（手机充值可以节省餐卡充值人力、报表自动生成可以节省报表统计人力。）降低餐卡成本（人脸、二维码、指纹等支付节省餐卡成本。

3、智慧化餐线减少人工需求快速打餐、自助选餐，自动结算是智慧食堂的显著特点。

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